今年荔枝实打实成为了
水果中的“顶流”
7月10日,有广东方日报友发文称,她发现新采摘的荔枝果肉呈现透明光泽,而在家冻了3天的荔枝果肉则是乳白色。
不少北方网友在评论区表示,她们还没看到过透明果肉的荔枝,原来他们一直吃的是荔枝“木乃伊”。
是否可以通过果肉颜色
判断荔枝的新鲜程度?
新鲜荔枝和陈放的荔枝营养上
是否会有变化?
7月10日,记者采访了四川泸州合江县现代农业发展促进中心副主任赵建翰,他说:“我们可以通过荔枝果肉的颜色来区分新鲜程度,通常采摘的新鲜荔枝的果肉是比较偏向晶莹剔透,但是如果是放置两天到三天这样不算新鲜的,果肉通常呈现乳白色。”
赵建翰表示,除了以果肉区分,还可以通过外壳区分,新鲜荔枝外壳鲜艳明亮,而不新鲜的荔枝呈现暗红色。市民挑选荔枝,可以根据荔枝外壳,枝干的叶子的颜色去选择判断。
“透明果肉和白色果肉营养没有什么差别,只是新鲜荔枝口感会更爽脆多汁。”赵建翰说。
荔枝虽好
但在食用方面也有不少禁忌
现在小坊给大家几点荔枝的食用建议:(1)糖尿病患者慎食;
(2)体质燥热者不宜多吃;
(3)避免空腹大量食用,以防“荔枝病”,尤其是儿童,每天食用荔枝量不宜超过5颗,成人一般不宜超过10颗。
最后小坊还得提醒各位坊友
荔枝美味,不可过量
这个夏日,让我们一起
健康品味荔枝的甜蜜吧!
来源:新闻坊