【希望之声2019年12月7日】（编辑：李智）进入冬季，早晚温差大，极易出现心血管疾病，危及身体健康。建议大家多吃一种海鲜——虾。它可是心脏和血管的“守护神”！在最新版《居民生活指南》中，一周之内吃水产类的食物至少要在280g的范围内。

吃虾具体有哪些好处呢？

虾营养价值高，含丰富的优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物、烟酸、维生素A、铁、硒、磷、钙、钾等。最重要的是！虾肉脂肪含量很少，是典型的高蛋白低脂肪食材，对体质较弱的人群、经常健身人群、老人小孩都非常适合。

关键！虾肉含有充足的DHA和EPA，它们是支持心脏的最佳组合！

EPA和DHA的主要生理功能

EPA即二十碳五烯酸，DHA即二十二碳六烯酸。它们都是奥米加3（ω-3）脂肪酸，对调节血脂，从而预防动脉粥样硬化具有重要作用。

EPA

? 降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，从而降低血脂，预防动脉硬化；

? 减缓血小板的凝集，延缓血栓形成，预防心血管疾病的发生。

DHA

? 减轻视力衰退的程度。

? 增强大脑记忆力。

? 降低血中胆固醇。

? 抑制血小板凝集。

? 调节血脂。

所以，在这个容易增加心血管疾病的季节里，多吃海虾是一个很好的选择！

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原文链接：强推！你可知道？寒冷天气，这海鲜是心脏的“守护神”