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疫情下的“垃圾”情绪,中医:吃这6类食物提高免疫力“补”回来

2020年02月27日 14:41 PDF版 分享转发

喝酒、沮丧、苦恼 (图片: pixabay)
下的“垃圾”情绪,:吃这6类食物提高“补”回来 (图片: pixabay)

希望之声2020年2月26日】(编辑:慧明)疫情当前,面对突然改变的生活工作节奏,面对不断攀升的疫情数字,大多会感到过焦虑、恐慌或不安,这些不良情绪会引起中枢神经系统的功能发生改变,使消化液分泌明显减少,难以形成饥饿感,进食量也比平时减少,身体消耗的氧和营养素却比平时多数倍。

聚集、人群、武汉费用、口罩 (图片:Wikimedia)
面对不断攀升的疫情数字,大多会感到过焦虑、恐慌或不安 (图片:Wikimedia)

久而久之,导致营养素缺乏,影响营养状况,降低免疫能力和对抗病毒感染能力。那么,在这特殊时期,如何巧妙选用食物,有针对性地补充营养素,从而改善神经功能、消除不良情绪呢?我们来看看下面这些“解压”的营养素。

色氨酸

色氨酸被人体吸收后,能合成神经介质5-羟色胺,它就像身体里的“信使”,有效发挥调节作用,使心情变得平静、愉快。

富含色氨酸的食物有:鱼肉、鸡肉、蛋类、奶酪、燕麦、香蕉、豆类及其制品等。

鸡蛋含有非常多的营养成分(图片:pixabay)
鸡蛋富含色氨酸(图片:pixabay)

这些食物最好与糖类含量多的食物,如蔬菜、水果、米、面等一起食用,以利于色氨酸的消化、吸收和利用。

酪氨酸

酪氨酸也是维持脑部功能所需的物质。酪氨酸在体内转化成肾上腺素,能提升积极的心态。

酪氨酸的主要食物来源为:乳酪制品、柑橘、腌渍沙丁鱼等,这些食物最好在早餐前30分钟食用。成人每日适宜补充酪氨酸1000~3000毫克。

牛奶(图片:pixabay)
牛奶(图片:pixabay)

烟酸(B3)

烟酸是人体能量合成、大脑神经活动的必需营养素。对改善炎症和消化功能也有一定帮助。缺乏烟酸时会有四肢无力、、焦虑、紧张、抑郁、易怒等症状出现。

疫情下的“垃圾”情绪,中医专家说吃这6类食物提高免疫力“补”回来

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富含烟酸的食物有:金枪鱼、三文鱼、鸡肉、全麦、蘑菇、芦笋、西红柿、小黄瓜、西葫芦等。

三文鱼 (图片: pxhere)
三文鱼 (图片: pxhere)

维生素B6

维生素B6能维持正常的神经介质水平,包括5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素等。维生素B6在体内累积到一定程度后,会产生一种“抗抑郁剂”,起到缓解抑郁情绪的作用。

维生素B6主要食物来源:大豆、燕麦、核桃、花生、动物肝脏、蘑菇、鸡蛋、西红柿、卷心菜、芹菜、西兰花、南瓜等食物。

大豆(图片:pixabay)
大豆(图片:pixabay)

叶酸

叶酸是大脑和神经功能必需营养素,能提高大脑5-羟色胺水平,有效抗击抑郁情绪。缺乏叶酸会出现忧虑、紧张、记忆力差、四肢乏力、缺乏食欲、抑郁等情绪症状。

富含叶酸的食物有:菠菜、西兰花、花生、芦笋、芝麻、榛子、腰果、动物肝脏等。

西兰花等蔬菜(图片:pixabay)
西兰花等蔬菜(图片:pixabay)

2

维生素B12是蛋白质有效利用所必需的营养素,参与DNA合成和维持神经系统功能。

维生素B12的主要食物来源为:沙丁鱼、牡蛎、金枪鱼、鸡肉、鸡蛋、小虾、牛奶等。

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