【希望之声2020年4月8日】（编辑：勇舒）美国媒体报导，中共病毒（新冠肺炎）和SARS类似，物品如果没经过消毒，最好不要把它放进冰箱里，阳明大学副教授陈纪如表示，虽然之前没有吃食物感染病毒的案例，还是建议在食用前都要冲洗乾净，降低任何残留在食物上的病原体。
据TVBS新闻报道：阳明大学微生物研究所副教授陈纪如：「并没有发现任何人是吃食物而感染到这个病毒的，跑到超级市场打喷嚏，病毒散的到处都是，在食物上面的话，你手去摸触这食物是有可能被感染，所以应该要洗乾净再吃。处理完食物的时候，把手洗乾净再去摸脸，至于病毒在冰箱里会活多久，现在还不知道。」
过去SARS在摄氏4度以下仍然可以存活28天，这种环境和冰箱内部的状况差不多，研究指出，新冠病毒最喜欢的温度则是8.72度，0度则可能是病毒传染的温度下限，因此该如何消毒降低残留食物的病原体？
有医师建议，将毛巾浸入消毒剂后拧乾，擦拭食物容器表面。林口长庚毒物科医师颜宗海表示：「隔夜菜就是说你放冰箱，要吃或要煮的时候，一定要彻底加热。」
阳明大学微生物研究所副教授陈纪如说：「如果食物外面有皮，或者比如说像高丽菜，你就把外叶剥掉，外叶不要吃。」
林口长庚毒物科医师颜宗海：「只要温度在56度c以上，30分钟以上，大概就可以把病毒杀死掉。」
如果还是担心经由吃东西而感染病毒，将食物洗乾净或是煮熟后再吃都可以降低感染机率。
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原文链接：美专家：食物未经消毒 最好不要进冰箱