【希望之声2020年4月22日】（希望之声记者慧明综合报导）春天到了，可以选择一些应季的蔬菜来做一些既简单又营养的小菜。

食材：

香椿苗 30克，北豆腐 1块

调味：

味精 微量，盐 少许，香油 少许

做法：

1.准备工作：香椿苗洗净切碎备用。

2. 搅拌：用纱布包住北豆腐挤出其中的水分之后放入碗中，然后调入少量味精、少许盐和香油。

3. 成菜：将香椿苗与豆腐放一起，然后用手把香椿末、豆腐搅拌均匀。盛入蝶中即可食用。

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原文链接：香椿苗拌豆腐