【希望之声2020年7月8日】（希望之声记者穆珊综合报导）方便面可以有很多的吃法，可以用开水泡一泡做成面条汤，也可以做成炒面。今天的这款方便面是笔者经常在家里做的一种，家人都非常的喜欢。或者家里临时来了客人在没有准备的情况下经常做的一款面，吃过的客人都说好吃。

所用材料可供3个人食用

材料：

方便面 3袋，红椒 1个，青辣椒 2个，豆芽 300克，香肠 4根，葱头 1个，

调料：

方便面调料包 2袋，蚝油 2汤匙，油 少许

做法：

1. 准备工作：a. 青红椒洗净切丝，b. 豆芽洗净，c. 葱头切丝，d. 香肠煮熟后切成条, e. 将方便面煮熟后过一下凉水，控干备用。

2.  炒菜：锅上火，放入大约2汤匙油，放入葱头丝煸炒，待香味出来后，将切好的青红椒和豆芽放入锅中炒至7成熟。

3. 成菜：炒至7成熟后，放入控干水分的方便面，同时将调料包撒上，再放2汤匙蚝油和煮熟的香肠充分搅拌均匀即可。

*小贴士* 

做这道面的时候，也可以使用其它的菜。有时候家里各种各样的菜都剩一点，这样吃方便面就可以把家里的剩菜都吃掉。同时煮方便面的水含有大量的油，可以倒掉，这样方便面吃起来会更加的健康，做法也非常的简单，是一道快手菜，大家不妨尝试一下。

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