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菊花也有“毒”!3招辨别“毒菊花” 别再买错了

2020年08月25日 14:56 PDF版 分享转发
菊花(pixabay)
菊花(pixabay)

2020年8月23日】(编辑:李文涵)天气炎热,阳气上升,一不小心就会上火,导致肝气亢盛,有些人动不动就爱急眼,也有可能是受肝火的影响。如果你身处广东,每当这时就会有人跟你讲:“多喝点菊降降火啦!”,这样说,可不是毫无根据的哦。

菊花味甘苦,性微寒,正好可以散风清热,起到清肝明目的作用,所以在春夏季,大家都爱喝一些来清热降火,摄取一丝微凉。但是,大熊近日听说,市场上很多菊花都是用硫磺熏过的!

硫磺,是无机农药里一个重要的品种,常有人将它用于防治,长期食用会对人体有害。既然是有害的,为什么还要加到菊花里呢?据了解,那是商家为了防止菊花虫蛀变质,方便保存的下策。

菊花(pixabay)
菊花茶(pixabay)

熏制菊花用的硫磺

用硫磺熏制菊花,一方面可以防虫防变质,让菊花更容易保存;另一方面,就是在菊花脱水加工时,去掉菊花表面的蜡质,让菊花可以快速干燥,节省成本。而且这些“毒”菊花,在熏制过后看起来又大又白,非常漂亮,看了喜欢,所以一些不法商贩才愿意铤而走险。

用硫磺熏制菊花,一方面可以防虫防变质,让菊花更容易保存;另一方面,就是在菊花脱水加工时,去掉菊花表面的蜡质,让菊花可以快速干燥,节省成本  (pixabay)
用硫磺熏制菊花,一方面可以防虫防变质,让菊花更容易保存;另一方面,就是在菊花脱水加工时,去掉菊花表面的蜡质,让菊花可以快速干燥,节省成本 (pixabay)

那么对于这种用硫磺熏制过的“毒”菊花,我们应该如何分辨呢?今天大熊就来教你,3招快速辨别“毒”菊花,让不法商贩没钱可赚!

一、看

正常的干菊花,应该是略带黄色的,花心的颜色比花叶更重,整体色泽不均匀,花托偏绿。而用硫磺熏制过的“毒”菊花,花的颜色偏灰白,颜色非常均匀,且花托颜色偏淡绿,整体来说颜色比正常干菊花淡许多。

二、闻

看完之后,我们可以把甘菊花放到鼻下闻一闻,如果你闻到的是淡淡的菊花清香,那就是好的干菊花。如果是闻到了一股刺鼻的酸味,那就是被硫磺熏制过的,不建议购买。

三、捏

如果条件允许,我们可以拿一朵菊花在手上,用三指轻轻捏一捏,如果质地相对松软、顺滑,那就是没有被硫磺熏制过的。而被硫磺熏制过的“毒”菊花,摸起来手感会偏干、硬、脆。

菊花(pixabay)
干菊花(pixabay)

从上面我们可以看出,被熏制过的“毒”菊花,不论是从外观,还是到质地来说,都是有很大区别的,所以我们在购买菊花茶的时候,一定要记住通过看、闻、捏来辨别真伪。另外,大家也要根据自己的来选择花茶,例如者,就不适宜饮用菊花茶了。

如果你是寒性体质,脾胃虚弱,即使到夏天也是手脚冰凉、腹泻、,那么请切记,你不适合饮用菊花茶。因为菊花性寒,只会加重症状,反而对健康不利噢!

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原文链接:菊花也有“毒”!3招辨别“毒菊花” 别再买错了

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