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Italiano高血糖遇上中秋节，螃蟹加月饼几招教你怎么吃......
【希望之声2020年9月30日】（编辑：李文涵）从先秦古人就有秋天喝菊花酒，吃螃蟹的记载，而此时正值秋意浓，正是蟹肥膏红之日，这个季节的螃蟹肉质鲜嫩，蟹膏肥厚，一口吃下去，满满的幸福感。
然而面对这么美味的食物，有的糖友只能忍着口水，痛苦的摇摇头。一些糖友为了饱口福，一口螃蟹一口降糖药。其实我们糖尿病患者是可以吃螃蟹的。
一、螃蟹具有丰富的营养
1、螃蟹含有少量的脂肪和碳水化合物，蛋白质含量丰富
螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹肉每100克含蛋白质14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A、维生素E、核黄素酸0.0051克等。营养非常丰富，非常全面。
2、螃蟹做法：
对于糖尿病患者来说，螃蟹虽然营养丰富，但是做法不对，对于高血糖患者来说是有害而无利的。螃蟹的营养虽然丰富但是热量也很高。所以要尽量避免多油多盐做法。比如香辣蟹、油炸螃蟹这类做法不适合糖尿病患者。尽量采取清蒸的做法，这样不仅能保持食物最本来的味道，更能吸收营养。清蒸时可以加入生姜、葱来去除腥味。
3、什么情况不能吃螃蟹？
体质偏寒、胃肠道虚弱。螃蟹性寒，对于体质寒凉的患者来说是不能吃的，否则会加重湿寒体质，加重病情。
高尿酸患者。这类患者不仅不能吃螃蟹，嘌呤含量高的食物都是不能吃的。
对螃蟹过敏的人。对螃蟹过敏的体质是不能吃的，如果不慎产生过敏，一定要及时就医。
二、糖尿病患者如何吃月饼
中秋佳节来临，合家欢乐，普天同庆。吃过螃蟹，再来点月饼，不亦乐乎！
月饼对于高血糖患者来说都是高糖、高热量、高脂肪的食品。每100克月饼相当于3碗米饭的热量。
想要吃月饼，如何选择是关键。现在市面上的月饼大致分为：冰皮月饼、流心月饼、酥皮月饼、鲜花月饼等。在这些月饼中，五仁月饼相对来说更适合糖尿病患者食用。
在食用月饼时，尽量选择在中午吃，配合蔬菜，少吃肉食。这样血糖就能平稳。无论选择什么方式吃什么食物过节，只要一家人在一起，开开心心每天都是过节！在此希望之声健康栏目祝愿大家节日快乐！
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