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RSS/FEED订阅癌症经常是吃出来的！远离胃癌得先避开这3大食物
【希望之声2020年11月21日】（编辑：李文涵）胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。适度的胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠黏膜，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低。胃液中的胃酸（0.2%～0.4%的盐酸），可以杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。胃液对消化食物起着重要作用，正常胃液呈酸性，空腹时为20～100ml，超过100ml提示胃酸分泌增多。正常生理状态下胃液分泌维持一定的量，如分泌过多，患者就会感到胃部不适，出现胃部灼烧感、吞酸、反胃、吐酸水等现象。
饮食习惯不规律，容易使消化不良，胃胀不舒服，有些人渐渐养成每天吃胃药缓解胃痛的习惯。早安健康引用立达诊所林志峯医师观点指出，当胃酸分泌较多，更会导致胃酸和黏液分泌功能的紊乱，同时饮食的不规律也削弱了食物对胃酸的中和作用，比如吃的食物太油腻，并习惯在短时间内扫光饭菜，喜食甜食、巧克力、过多的辛辣食物，还有像是抽菸过多、应酬喝酒也会刺激胃酸分泌，加大胃酸对胃黏膜的损害。
我们该如何警觉胃癌症状呢？感受因人而异，上腹部疼痛、恶心、呕吐、胸口灼热感、胃胀、腹痛及打嗝等，不同的症状，病因可能不同，轻微可能是胃发炎、胃食道逆流所引起的症状，也可能是胃溃疡，严重甚至是胃癌所发出的警讯。
胃癌前兆
胃癌初期常见的胃部不适症状，十分容易与常见的胃食道逆流、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病混淆导致，其症状有：
消化不良。
上腹涨或上腹疼痛。
恶心、想吐。
胃灼热感、打嗝。
对饮食的嗜好改变，全身倦怠或者是下痢等。
吞咽困难：如果肿瘤长在胃的入口处贲门，在进食食物时，会有堵塞的感觉，严重时会造成吞咽困难的现象。
胃癌临床诊断
口服钡剂上消化道X光摄影及透视：对于较小的早期胃癌，有时X光不易看出。
上消化道内视镜检查：胃镜除了可观察胃部黏膜微小变化外，更可以适时地经由胃镜作活体切片病理检查及细胞学检查，诊断十分正确。
腹部超音波及电脑断层摄影检查：于胃癌手术前之分期、侵犯的程度及有无转移迹象亦有帮助。
胃癌分期
早期：第一期＆第二期
第1A期，癌细胞散布入上皮细胞层之下，例如固有层、黏膜下层，但未侵犯到胃的肌肉层，而且没有延及任何淋巴结。
第1B期，癌细胞侵犯肌肉层，延及一个或者更多的淋巴结，这些淋巴结距离癌症病灶不超过３公分。
第2期，癌细胞未侵入肌肉层，但散布至离肿瘤边缘３公分以上的淋巴结。癌细胞侵入肌肉层，但转移之淋巴结离肿瘤边缘在３公分以内。没有任何淋巴结的转移，但是癌细胞穿过肌肉层，侵犯到胃壁的最外层。
晚期：第三期＆第四期
第3A期，癌细胞侵入肌肉层，转移之淋巴结超出肿瘤边缘在３公分以上。癌细胞侵犯到胃壁的最外层，转移之淋巴结离肿瘤边缘在３公分以内。未有淋巴结的转移现象，可是蔓延至附近器官，譬如脾脏，肝脏，肾脏，胰脏等。
第3B期，癌细胞侵犯到最外层，并且转移之淋巴结也位在肿瘤边缘３公分之外。癌细胞侵犯到最外层与邻近器官，但转移之淋巴结都在离肿瘤边缘３公分之内。
第4期，癌细胞穿过胃壁侵入附近其他器官，有转移的淋巴结也在离肿瘤边缘３公分之外。
胃癌初期? 慢性胃炎是警讯
慢性胃炎是胃癌的高危险群，胃癌初期与慢性胃炎症状相似，若有以下症状，请至医院做详细检查与治疗。
不规律上腹胀痛
食欲减退
消化不良
全身无力
下痢
偶发消化道出血 （呕血和黑粪）
慢性胃炎
成因较复杂，症状不明显，饭后饱胀、泛酸、无规律疼痛皆属慢性胃炎之临床表现。但若出现消化道出血，且伴随呕血或是黑粪症状，请尽速就医。
突发性，通常是酒、辛辣等刺激食物，或不洁的食物，以及抗生素、止痛药等药物引起，伴随恶心、呕吐或腹泻，少数出现胃黏膜受损，通常治疗三四天后可痊愈。
消化型溃疡：胃溃疡VS十二指肠溃疡
消化性溃疡是消化道（食道、胃、十二指肠）组织内层已受到胃酸侵蚀甚至形成溃疡的情形。通常发生在胃（称胃溃疡，gastric ulcer）或十二指肠（称十二指肠溃疡，duodenal ulcer）。
共同起因：幽门螺旋杆菌感染、非类固醇类抗发炎药、基因和环境、心理压力、饮食等。
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