脸书专页
粉丝交流群
RSS/FEED订阅大雪天，别忘了多让家人吃“三红”，平安健康过好这个冬天
【希望之声2020年12月9日】（编辑：郭强）寒冬降临，节气轮换，又到了北方大雪纷飞，南方忽冷忽热的时候。每当到了这个时节，家里大人总是操心老人小孩的身体，因为这个时候太容易感冒生病了，尤其是体质不是很好的人，总是会咳嗽、打喷嚏。
所以古人常说“冬日进补，开春打虎”，这句话确实有道理。到了冬天，如果不能让自己的身体保持在精力旺盛的状态，很容易因为一时的松懈导致病毒入侵。这时候，建议大家食补，预防各种冬天疾病。
到了冬天会有怎样的食补秘诀，有些地方到了冬天都会让家人多吃“三红”。这“三红”都是我们常见的食材，价格不贵，但是营养价值很高，顺应大雪天，多让老人小孩吃“三红”食品，平安健康过好这个冬天。
1、红薯
冬天爱吃红薯的朋友们，千万别放下自己的这个爱好。香喷喷的烤红薯的确能让人幸福感提升，而且红薯的营养价值非常高。李时珍就曾经说过：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。冬季吃红薯，对我们的身体相当好。
红薯含有天然糖、蛋白质、粗纤维、脂肪、多种维生素和矿物质，维生素含量甚至可以和柑橘一类水果相媲美。食用红薯，能增加饱腹感，提高主食的营养价值，使人延年益寿。
不过，大家吃红薯的时候要注意，红薯不要连皮一起吃，特别是烤红薯。红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致肠胃不适。也不要生吃红薯，生红薯里的淀粉很难在人体中消化。
2、红枣
到了冬天，多吃一些红枣对女性朋友非常好。很多女性朋友手脚很容易冰凉，皮肤也会变得很差，这时候准备一些红枣，平时当零食吃，或是熬红枣粥喝，也可以把红枣放入汤里，还有的人会自己做红枣茶。
红枣含有丰富的维生素C，因此红枣的果肉被认为具有滋阴补阳的作用，也有“日食三枣，长生不老”的说法。所以女性朋友可以放心大胆地多吃一些红枣，小孩子也可以多吃，补充维C。
3、腊肉
我们常见的腊肉多是红色，这是猪肉天然的颜色。如今有很多人认为腊肉不是健康的食物，这种看法太过片面。腊肉虽然不宜多吃，但是不代表不要吃。
根据科学研究，腊肉并非全然没有营养，肉的蛋白质在腌制过程中，不仅有利于风味的形成，还有助于人体的消化吸收，提高蛋白质的营养价值。换句话说，你吃腊肉的时候其实更能吸收猪肉里的蛋白质。
不过，吃腊肉最好多和蔬菜搭配，尤其要和含巯基化合物丰富的蔬菜、含维生素C的蔬菜搭配，这些蔬菜有大蒜、香葱、洋葱、苦瓜、灯笼椒、茄子、扁豆等，这些蔬菜对腊肉的亚硝酸盐有一定清除能力，是腊肉的好搭档。
本文章或节目经希望之声编辑制作，转载请注明希望之声并包含原文标题及链接。
- 🔥免费PC翻墙、安卓VPN翻墙APP
- 🔥灵魂之谜|中华文化|治国大道
原文链接：大雪天，别忘了多让家人吃“三红”，平安健康过好这个冬天
