【希望之声2020年12月17日】（编辑：郭强）所谓的发炎，指的是身体受到外在或内在因素造成的伤害，所引发的一种保护性免疫作用。

举例来说，当我们的手指不小心割伤时，受伤的部位会红肿并让我们感到疼痛，这就是典型“发炎”。事实上，发炎是一种身体的自我防御机制，因为它会招唤免疫细胞来对抗外来的入侵者（如细菌、病毒等）；如果没有发炎反应的话，伤口可能会化脓，感染若严重的话也可能致命。

因此，类似手指割伤这类的暂时性发炎（即急性发炎）并非坏事，但若发炎持续太久，或者发生在不需要的地方（即慢性发炎），则可能酿成大祸。

慢性发炎之所以会危害健康，是因为在发炎过程中，被招唤来的免疫士兵是透过释放发炎媒介物、自由基等化学物质来杀敌的，一般而言，当敌人（如致病菌）被杀死、清除后，白血球士兵就应该撤离战场，组织会开始修护，让割伤的伤口恢复原本无暇的样子（此即为急性发炎）；但如果发炎该停止的时候没有停止，组织将无法进行修复，且会因白血球所释放出来的这些化学物质而造成健康细胞或组织的损伤（此即为如慢性发炎）。

身体的疾病往往与慢性发炎有关，其中最严重的就是癌症。每日健康引用台大医院林晓凌医师观点指出，当人的身体一直处于慢性发炎、自由基的伤害就有可能让一般细胞变异且不断复制。如果身体免疫力差，又会无法及时发现、排除变异细胞，久而久之演变成癌症。而要避免身体变成「易癌体质」，有3件事是关键。

●培养良好睡眠

睡眠不只休息，也是为了修复身体。研究显示，让一群健康的人减少睡眠，短短一周时间，身体发炎指数就会快速飙高。

●维持运动习惯

林晓凌说，运动不只促进血液循环、身体代谢，也有助于淋巴循环。淋巴系统是以肌肉收缩带动运作，因此运动习惯对淋巴系统有利，提升免疫力。

●优化饮食方式

除了六大类营养，林晓凌指出，也要注意蔬果、淀粉、蛋白质摄取方式。蔬果一餐尽量吃多种颜色；淀粉以全谷淀粉为主，少吃精致淀粉；若以肉类摄取蛋白质，建议吃白肉，因为红肉的肉和脂肪常常密不可分，油脂多为饱和脂肪，有碍健康。

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原文链接：不想得癌症？医生点明易癌体质