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RSS/FEED订阅大肠癌如何防？《JAMA》：多吃3类食物
【希望之声2021年3月2日】（编辑：郭强）大肠癌好发于50岁以上，且男性发生率大于女性。近年来台湾大肠癌罹患年龄逐渐年轻化，根据国民健康署最新出炉的107年台湾癌症登记报告，“大肠癌”更是连续13年名列十大癌症之冠。
俗话说病从口入。消化道负责食物的消化、吸收和代谢，作为消化系统的一部分，食物的摄入可能会对肠产生影响，从而增加或降低肠癌的发病风险。
JAMA旗下刊物：降低肠癌风险，多吃膳食纤维、钙和优格
《HEHO健康》报道，近日，一项在线发表于JAMA Network Open的研究，通过对已发表的45项研究进行分析，评估了饮食因素与肠癌发病风险之间的关系。该研究发现，较高的总膳食纤维、钙和优格摄取量，较低的酒精和红肉摄入量与结直肠癌发病风险降低有关。随着这3类食物摄入量的增加，肠癌风险逐步降低。
另外，有2种饮食因素与肠癌发病风险增加有关，包括较高的红肉摄入量和大量饮酒。随着这2种食物摄取量的增加，肠癌发病风险逐步升高。
饮酒并没有“适度”一说，早在2018年，《Lancet》上发表的一项全球疾病负担研究就指出，并不存在什么安全饮酒剂量，即使是少量饮酒，也会增加患癌风险。
坚持健康饮食方式或能降低结直肠癌发病风险
研究发现，8种饮食因素与结直肠癌发病风险降低有关，包括坚持健康饮食习惯、遵循地中海饮食、坚持全素食饮食、坚持半素食饮食、摄入全谷物、摄入豆类、饮用牛奶、补充微量营养素（如钙、锌、镁、维生素A、维生素B 6、叶酸、维生素D和维生素E等），与肠癌风险降低存在关联。
整体来说，该研究的发现支持了现有的癌症预防饮食指导，即增加膳食纤维和乳制品的摄入，以及限制红肉和酒精的摄入。此外，该研究为支持采用健康的饮食方式提供了有力的证据，如地中海饮食、全素食、半素食。
远离大肠癌，“抽菸”这个坏习惯快戒掉！
当然，肠癌的发生、发展是多方面因素共同作用的结果，涉及遗传、环境、生活方式等。遗传因素我们不能改变，但生活方式是我们可以改变的，少吃或不吃会增加肠癌风险的食物，多吃有助于降低风险的食物，将可怕的肠癌扼杀在摇篮里。
合理的运动也有助于降低肠癌风险，而抽菸则是引发肠癌的元凶之一。近期，一篇发表在《The American Journal of Gastroenterology》的研究表明，吸菸会导致患肠癌的风险增加，吸菸强度越高、越久、累计吸菸量越多，患肠癌风险越大。与从未吸菸者相比，每日吸40支香菸的人患结直肠癌的风险增加了31%；及时戒菸有助于降低肠癌的风险。
早期生存率高达90%，40岁起建议大肠镜检查
值得注意的是，对于肠癌的预防，除了要有健康的生活方式外，到了一定年龄，还应重视大肠镜检查，因为肠癌有很高的比例是从息肉变成的。亚洲大学附属医院肝胆胃肠科主治医师曾晟恩表示，大肠息肉根据癌变机制，可分为增生性息肉(HP)、无蒂锯齿状腺瘤(SSA/P)和传统锯齿状腺瘤(TSA)，后两者有癌变的可能性。
曾承恩提醒，当出现间断性血便、腹部闷胀、腹痛、体重减轻、贫血等症状时应特别留意，有可能为肠息肉所致，应即时赴医接受大肠镜检查，并遵守医嘱治疗，并定期追踪，才能降低息肉癌变的可能性。
北投健康管理医院副院长钱政平也指出，大肠癌存活关键最重要的就是“诊断时的期别”，越早发现治愈机率越高，早期诊断的结直肠癌5年生存率高达90%，而晚期诊断的5年生存率仅为14%。若为大肠癌危险族群，建议民众可提前至40岁开始，每2∼5年定期接受大肠镜检查。总之，戒菸戒酒、少吃红肉、多吃蔬菜、水果、谷物，并且适当运动，定期大肠癌筛检，才能够顺利远离肠癌！
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