3种脂肪颜色功能大不同! 营养师:这种让人吃不胖
2021年06月09日 15:32 PDF版

【希望之声2021年6月9日】(编辑:郭强)许多人肚子上有一圈欲除之而后快的脂肪,但你知道脂肪也有区分吗?

《自由时报》引营养师高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」发文分享,脂肪可依颜色分为三种颜色,最深的棕色脂肪,竟能让我们吃不胖、养成易瘦体质。
●棕色脂肪
棕色脂肪含量低,在人体含量不到5%,但它燃烧脂肪的能力惊人,所以又被称作「好的脂肪」,竟能让我们吃不胖、养成易瘦体质。想维持一定的量很重要,不是越多就越好,棕色脂肪如果太多,储存能量就会受到限制,也可能抑制生长。
●米色脂肪
米色脂肪很特别,它是由大家讨厌的白色脂肪褐变转化而成,只要「多运动」或「处于寒冷」状态就可以转化,而它跟棕色脂肪类似可以帮助燃烧,不用发抖就可以产热,让身体保持温暖,对很多哺乳类动物来说,之所能在野外冬眠渡过漫长寒冬而不发抖,就是因为有棕色脂肪的帮助。

●白色脂肪
白色脂肪是民众都想甩掉的,大多存在「皮下和内脏」,其实它是为了储存能量、保护内脏、维持体温,是身体必须的。但是太多就会造成肥胖、慢性病、高血压、高血脂、心血管疾病、甚至癌症等。白色脂肪就像一个备用存量库,过低过高都不好,维持一定的量,才能让身体健康。
高敏敏表示,体脂肪建议标准:成年男性正常体脂肪率17%~23%;女性正常体脂率20%~27%,男生超过25%、女生超过30%就算肥胖啰。
高敏敏提醒,想甩掉脂肪的同时也记得他的好,重点是少吃垃圾食物、多运动,维持健康的状态是很重要的。
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