照顾好「人体第二大脑」! 营养师教你如何吃
2021年07月12日 17:47 PDF版

【希望之声2021年7月12日】(编辑:郭强)现代人生活步调紧凑,为求快,常随意吃,以致肠胃功能不佳,营养师提醒,肠胃不好,会影响消化吸收能力,以及免疫功能,因此特别分享肠道症状全攻略,希望帮助读者不再为肠疾所苦,但也提醒若真的不舒服,千万别忍耐,还是要去看医师。

《自由时报》引营养师萧玮霖在脸书粉专「营养初 Nutrue – 营养师杯盖」发文指出,人脑是神经细胞最多的器官,而肠道也含有大量的神经细胞,仅次于脑部,为人体神经细胞第二多的器官,所以称为人体的第二个大脑。
萧玮霖说,70%的免疫细胞在肠道, 且自主神经系统不须经过大脑,除了能影响心情好坏,肠道箘相还与肥胖及健康息息相关。
肠道症状全攻略有四招
●常常便秘:可以多补充水分,助粪便软化;多吃蔬果,促进肠道蠕动;适量油脂,可润滑肠道。
●拉肚子:不要喝牛奶,其中乳糖容易增重腹泻;不要吃过辛辣食物,容易刺激肠道,加重肠道不适感;不要吃生食,包括生菜沙拉等,细菌可能加重腹泻。

●一直放屁:不要吃豆制品,其中寡糖容易造成胀气;不要吃十字花科蔬菜,其中硫化物容易造成胀气;不要吃精致甜食,容易造成肠道坏菌生长。
●便便好臭:不要吃高蛋白质、炸物、大蒜、葱及韭菜。
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