秋分时节如何养生应多吃哪些食物？

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2021年09月23日 20:24 PDF版分享转发

【希望之声2021年9月23日】（希望之声记者穆珊综合报导）

9月23日秋分。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云 “秋分者，阴阳相伴也，故昼夜均而寒暑平。”这个时候，阴阳之气由夏天的外散转为秋天的收藏，人体的气血亦同。因此，秋分养生大有学问。

夏秋更迭，湿不肯罢休，燥又姗姗来迟。由于夏天喝冷饮及在空调的房间里面呆着，体内的湿气较重。因此秋分养生不仅要祛湿，也要润燥。

湿分内湿和外湿，北方的湿多属于内湿。很多人喜食肥甘油腻，饭后不运动，天气热时喜欢待在空调房，这种情况下就会产生湿气。因此，饮食在内“造”湿。其次，不运动不能“排”湿，再加上空调房造成毛孔闭塞容易“闭”湿，这样的湿不仅容易产生，而且也不容易祛除。

秋分养生首先要祛湿，其次，夏天天气闷热，人们的胃肠功能普遍不好，因此还要养脾胃。秋分的季节空气中的寒湿较重，目前全球流行的大瘟疫也是由寒湿导致的。所以饮食上要选择祛湿、温和、容易消化，健脾胃的食物。如山药、姜，可以帮助我们很好地抵御寒湿邪气对脾胃的影响。

其次，还要顺应秋季收敛之特点，多吃酸性食物，如苹果、橘子、猕猴桃、白萝卜、白梨等，以收敛肺气；少吃辛辣食物，避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。

另外，白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。用白萝卜煲汤，可以补气顺气。南瓜富含丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。

秋分时节是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。

小米南瓜粥

小米100克，南瓜300克，去皮、切块，

小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15-30分钟即可。

另外，也要多吃山药。山药被称为“神仙之食”，山药中含有众多营养素，有助保健肠胃、预防心血管疾病，延年益寿。

其次，还可以多吃新鲜百合，生菜，胡萝卜，菜花，西红柿，芹菜，莲藕，莴笋，菠菜等。