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Italiano二十四节气之：惊蛰
【希望之声2022年3月4日】（编辑：李文涵）每年惊蛰的时间点是仲春的开始，也是农忙春耕的时节，那么2022年惊蛰节气是哪一天？又有什么习俗呢？想知道的话，就一起来看具体介绍吧。
惊蛰是第几节气？
惊蛰是二十四节气中第三个节气。惊蛰：又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。标志着仲春时节的开始；太阳到达黄经345°时。惊蛰于公历3月5—6日交节。
2022年惊蛰是几月几日？
2022年惊蛰节气时间是公历2022年3月5日22:43:34，黄历壬寅年二月三号，星期六。惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。农耕生产与大自然的节律息息相关，惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。
惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。一年十二个月，一个月对应一卦，卯月（包括惊蛰和春分两个节气）对应的是雷天大壮一卦。大壮卦的卦象就是天上开始打雷了，雷在天上响，非常形象。“卯”是指万物从地下冒出的意思，也就是草木都从地下面冒出为卯，卯也就代表着生命力，代表着生机，所以二月也是能量迸发，生机开始的月份，从中国各地自然物候、气候进程看，“惊蛰始雷”又与中国南方部分地区的自然节律相吻合。
惊蛰是什么意思？
惊蛰英文翻译：the Waking of Insects，惊蛰是仲春的开始，也是春季中的一个节气。蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。惊蛰时，斗指丁。太阳黄经为345°。从立春那一天起就意味着春天已经开始。前面的节气是雨水，后面的节气是春分。这个节气表示“立春”以后天气转暖，春雷开始震响，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将苏醒过来开始活动起来，所以叫惊蛰。这个时期过冬的虫排卵也要开始孵化。中国部分地区过入了春耕季节。谚语云：“惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。”“惊蛰一犁土，春分地气通。”“惊蛰没到雷先鸣，大雨似蛟龙。”
惊蛰分为哪三侯
古代将二十四节气中的惊蛰分为三候：一候桃始华，二候仓庚鸣，三候鹰化为鸠。惊蛰三候：描述已是桃花红、李花白，黄莺鸣叫、燕飞来的时节，大部分地区都已进入了春耕。惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化，由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。
鹰化为鸠：鹰开始悄悄地躲起来繁育后代，而原本蛰伏的鸠开始鸣叫求偶，古人没有看到鹰，而周围的鸠好像一下子多起来，他们就误以为是鹰变成了鸠。
惊蛰三候时间段：惊蛰三候是这样说的，惊鸷之日桃始华，又五日仓庚鸣，又五日鹰化为鸠。也就是说每隔5天是一候，惊蛰时间在阳历每年03月5~7日，所以我们在这个时间基础上加5天就可以推算出惊蛰三候中每一候的时间了。
惊蛰有什么花？
惊蛰是春季的节气,此时气候开始回升,气温较适宜,会开放桃花,花期在每年的3-4月,开花时间能持续半个月左右,花朵为嫩粉色,非常的好看。
惊蛰也会开梨花,花期在每年的3-5月份,通常南方地区在三月开花,北方地区在4至5月开花。惊蛰时节还会开蔷薇花,花期比较长。
惊蛰有哪些习俗？
惊蛰祭白虎
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人。犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
惊蛰打小人
惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
惊蛰吃梨
惊蛰节气的时候，民间素有吃梨的说法，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
惊蛰蒙鼓皮
惊蛰是早春的开始，是雷声引起的。所以这时候对雷声非常重视，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。雷神作为九天之神，地位崇高，古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声，来震动人间，所以过去有惊蛰日祭祀雷神的习俗。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。《周礼》卷四十《挥人》篇上说："凡冒鼓必以启蛰之日。可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
惊蛰吃鸡蛋
凶神之一的白虎在惊蛰时出来找吃的。在古老的农业社会里，老虎为患是常有的事，为求平安，人们便在惊蛰那天祭白虎，这是惊蛰祭白虎的由来。由于惊蛰祭祀的普遍，现在许多庙宇都安置了祭白虎的下坛，以方便信众。这一尊尊供祭祀的白虎塑像通常獠牙张嘴。信众相信，祭祀时以猪油抹其嘴，它就不能张口伤人;以蛋喂食，饱食后的白虎就不会伤人了。按传统，那蛋必为鸭蛋。现在鸭蛋难求，唯有叫虎爷将就点，改吃鸡蛋这种事情了。
惊蛰养生
梨
中国民间有惊蛰前后吃梨的保健传统，早起或饭后每人吃个梨，能明显解除咽喉干、痒痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。另外，梨含有丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等。
需要提醒大家的是，梨有寒性，身体虚弱畏寒的人吃梨要适量，也可以做成羹汤或小吃，比如蒸梨就是一种传统的食疗补品。
笋
春笋是春季最好的当季食材，不仅味道清鲜，于养生也大有裨益。养生专家指出，笋在古代有“蔬中第一珍”的美誉。中医认为春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。
但需要注意的是，春笋虽好，但草酸含量较高，肾炎、尿路结石病人不宜食用。过敏体质的朋友要慎吃。
豆芽
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
莴笋
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。惊蛰节气常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。
荠菜
李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好;另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。
蕹菜
蕹菜又名空心菜，可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬伤，治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
生姜
日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等食材时，往往要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。用生姜3片加红枣10枚煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效。需注意的是，因生姜性升，不宜晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。另外，内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。
蓬蒿菜
蓬蒿菜早在唐代已被列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗效。有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。
韭菜
韭菜是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草”，如与开洋(虾米)同炒，其效更好。但内热便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜炎等也当忌食。
茶
春季新茶上市，尤其是“明前茶”，具有养肝清目、化痰除烦渴的功效，搭配夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈等中药材或药食两用的材料，更为有益，是春季绝佳的保健茶饮。
惊蛰菜谱
蜜饯雪梨
原料：雪梨500克，蜂蜜250克
做法：将梨洗净去皮、核、柄，切片，加水煮至七成熟，加入蜂蜜搅拌，小火煮至熟透收汁，每日早晚各一汤匙。
功效：滋阴润燥、清心安神，适应于肺热肺燥、干咳无痰或痰黄黏稠、口渴咽干、心烦失眠等。
芹菜粥
原料：芹菜40克,粳米50克,葱白5克,花生油、盐、味精若干。
制作：将芹菜洗净去根。锅中倒入花生油烧热,爆葱,添入水、米、盐,煮七成熟成粥,再加入芹菜煮至粥熟,调味精即可。
功效：平肝清热凉血,化湿,利大小便。
禁忌：平素脾肾阳虚者不宜食用。肝硬化、痢疾泄泻、胃及十二指肠溃疡、肾炎、小儿腹泻等患者慎食。
惊蛰古诗
《观田家》唐代：韦应物
微雨众卉新，一雷惊蛰始。
田家几日闲，耕种从此起。
丁壮俱在野，场圃亦就理。
归来景常晏，饮犊西涧水。
饥劬不自苦，膏泽且为喜。
仓禀无宿储，徭役犹未已。
方惭不耕者，禄食出闾里。
《闻雷》唐代：白居易
瘴地风霜早，温天气候催。
穷冬不见雪，正月已闻雷。
震蛰虫蛇出，惊枯草木开。
空余客方寸，依旧似寒灰。
《有怀正仲还雁峰诗》宋代： 舒岳祥
松声夜半如倾瀑，忆坐西斋共不眠。
一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天。
临流欲渡还休笑，送客归来始惘然。
掩卷有谁知此意，一窗新绿待啼鹃。
《骤雨》宋代：陆文圭
绛帐虚堂设，檐牙雨骤倾。
已过惊蛰日，未听候虫声。
向晚飞蚊出，偏工傍耳鸣。
山灵戏穷士，邀喝夜相迎。
《春晴泛舟》宋代：陆游
儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。
雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。
鳞鳞江色涨石黛，袅袅柳丝摇曲尘。
欲上兰亭却回棹，笑谈终觉愧清真。
惊蛰时节，诗人多吟诗赋词，寄托自己的情怀。上面分享的五首惊蛰古诗，大家不妨欣赏欣赏！
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原文链接：二十四节气之：惊蛰
