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RSS/FEED订阅这5种菜是“掉秤神器”！刮油瘦身 大肚子越吃越小
【希望之声2022年5月7日】（希望之声记者穆珊综合报导）现代人由于对手机和电脑的偏爱，花在这上面的时间越来越多，运动量极少，使得肚子变得越来越大。今天就与大家分享几款可帮助减肥的蔬菜。
生菜
生菜可以说是全世界公认的天然“减肥菜”！生菜的含水量高达95%以上，每100克仅16千卡的热量。同时，它里面还含有丰富的膳食纤维，帮助促进脂肪的消化与吸收。不少人减肥时喜欢拿生菜拌沙拉吃，其实，沙拉酱的热量比生菜高，这样吃反倒不减肥。与大家分享蚝油生菜，做起来省时省力，吃起来也是清脆爽口。
食材：
生菜 1个、素蚝油 2汤匙、蒜 少许、盐 少许、
做法：
1、生菜洗净，锅内放少量油烧热，放蒜末炸香。
2、将生菜放进锅里翻炒，看见它变软就放2勺蚝油、少许盐、炒匀即可出锅。（生菜烹饪时间不宜过长，变软即可）
娃娃菜
娃娃菜属于四季蔬菜，在不少人眼中它可能是未长大成熟的“大白菜”，但其实它们完全是两个品种。娃娃菜颜色偏黄，个头也比普通的大白菜小，它的帮薄脆爽，味道偏甘甜鲜美。营养价值上，娃娃菜的膳食纤维、钾元素含量均比白菜要高！天气渐渐热起来，多吃点娃娃菜不仅可以促消化，消积食，还能帮助身体补钾，同时对控血压也有帮助。
食材：
娃娃菜 1棵，葱姜蒜 适量
做法：
1. 娃娃菜洗净改刀备用，葱姜蒜改刀。
2. 锅中放入油，爆香葱姜蒜，倒入娃娃菜翻炒均匀，可加一点水炒至菜略变软，出锅加盐调味即可。
绿豆芽
绿豆芽虽然普通，价格低廉实惠，而且热量低（每100克16千卡）、且膳食纤维含量高。绿豆在发芽过程中，里面部分蛋白质也分解为各种人体所需要的氨基酸，正是减肥期的解馋好物。今天与大家分享炒豆芽不出水的秘籍。
食材：
绿豆芽 250克，青椒 0.5个，淀粉 1茶匙，葱姜水 2-3汤匙，盐 少许
做法：
1. 绿豆芽掐去两端，青椒切细丝，豆芽和青椒均放在漏勺上码好。
2. 调制碗芡：取一小碗，加盐、味精、葱姜水、一点淀粉调成碗汁待用
3. 锅上火倒入油，烧制6-7成热小冒烟，用勺子将油泼在豆芽上3、4下瞬间烫熟即可。
4. 锅中留少许底油，油热后加入碗汁翻炒后、倒入豆芽快速炒均，即可装盘完成。
西葫芦
马上就要立夏了，也意味即将进入吃瓜的季节了。论夏季水灵的瓜类蔬菜，少不了西葫芦。西葫芦又叫角瓜，它的含水量高达95%，具有润肤补水功效。而每100克热量只有19大卡，多吃不怕胖还能美容养颜。
西葫芦最好吃的做法恐怕就是包饺子了。与大家分享西葫芦素馅饺子的做法。
食材：
西葫芦 300克，鸡蛋 3个，木耳 4朵，
调料：
盐 少许，十三香 微量，生抽 1汤匙，素蚝油 1汤匙
做法：
1. 鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉和盐搅拌均匀、黑木耳泡发清洗、西葫芦清洗一下，嚓成丝。
2. 将黑木耳放在案板上切碎待用，烧锅倒油烧热，下入鸡蛋液翻炒成块盛出晾凉。
3. 将切碎的黑木耳、西葫芦丝和晾凉好的鸡蛋混合，加适量的盐，十三香，生抽，蚝油调味拌匀。
4. 取饺子皮放入拌好的馅包好，最后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起即可。
冬瓜
冬瓜也是刮油脂的小能手，热量低（每100克才10千卡热量）、富含维生素C（每100克冬瓜中含有16毫克），是苹果的3倍！关键是它还含有的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪，并将体内多余的脂肪消耗掉，很适合减肥人士食用。
材料：
冬瓜 500克，蒜 3瓣，姜 5片，
调料：
辣椒酱 1汤匙，老抽 1汤匙，蚝油 2汤匙，生抽 1汤匙，白糖 1汤匙，
做法：
1. 准备工作：a. 冬瓜去皮，去瓤后，切成大块。b. 蒜切碎，c. 姜切片，d. 青红椒切滚刀块
2. 成菜：锅中放油，油热后放入姜片炒香，再放入辣椒酱小火炒出红油，炒出红油后倒入冬瓜翻炒均匀，再加入少许老抽调色，然后加适量的水，再放入生抽，蚝油，白糖搅拌均匀，并盖上锅盖焖制8-10分钟，让冬瓜入味。8分钟后，放入青红椒和蒜末，大火收汁即可。
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