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RSS/FEED订阅小暑如何养生？吃对这几宝 祛湿清热消暑 安然度夏
【希望之声2022年7月5日】（希望之声记者穆珊综合报导）
2022年7月7日是农历二十四节气中的小暑节气，是二十四个节气中的第十一个节气。 此时也开始进入了暑伏中的头伏阶段，预示着酷热暑湿的到来。
从农历小暑至立秋的31天时间内俗称为“伏夏”季节，有初伏、二伏、三伏。人们说，“热在三伏”就是指一年中气温最高、阳气极旺的这个时候。
按照中医“春夏养阳”的养生原则，一些冬季常发而以阳虚阴寒为主的慢性病，多可通过伏夏的调养，使病得以好转，甚至痊愈。这就是中医称的“冬病夏治”的方法。
民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。面对闷热多湿的天气变化，我们身体上常常会有困乏、烦躁、少精神等不适出现。那么，我们养生方面该注意哪些事项才能保证自身健康呢？
护阳气
进入小暑，正是人体阳气最旺盛的时候。中医讲究“春夏养阳”，是说此时应该保护人体的阳气。为什么呢？《黄帝内经》有“暑则皮肤缓而腠理开”，此时人体汗毛孔开张，容易受空调冷气的侵袭，引起感冒、关节疼痛等疾病。因此，避免空调直吹。避免用冷水冲澡。
防湿健脾胃
炎热的天气，往往诱发我们吃些冷饮来缓解暑热。而寒凉的食物容易伤脾胃，尤其是平时就脾胃不和的人更要注意。并且，吃过多的冷饮，会耗伤体内的阳气，造成疾病隐患。因此，饮食上要有节制，尽量少吃冷饮及冰镇后的食物，还要注意脐部保暖。
小暑吃什么养生？
俗话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”面对炎热天气引起的食欲不振，而头伏吃饺子在传统习俗里既有开胃解馋的作用，还有着“福气满满”的美好寓意。同时，这些食物还有助于人体汗出，从而排除体内毒素。
三伏天养生宜先清后补
先清后补就是首先把体内的暑、湿等邪气以及毒素、油腻等物质清除，然后，再来补充我们人体的阳气，以达到调和阴阳，养身保健，延年益寿的目的。解暑防燥的丝瓜汤、绿豆汤，苦瓜，冬瓜都是这个季节不可少的食物。
适合伏天的食物首选是丝瓜，不仅解暑防燥，而且丝瓜里含有人参的成分—皂苷，尤其适合伏天食用。丝瓜无论是煎炒还是做汤都非常清淡，适合暑期食用。
丝瓜毛豆汤
材料：
丝瓜 1根，毛豆 50g、胡萝卜 半根，姜 10-15克，盐、食用油 适量，蔬菜高汤 500毫升。
做法：
1. 丝瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切菱形，毛豆洗净，姜切丝。
2. 热锅热油加姜丝，放丝瓜炒至软，然后加入胡萝卜迅速翻炒，炒至胡萝卜半熟时，加一大碗蔬菜高汤煮滚，出锅前加入毛豆，加一勺盐，煮2分钟至熟即可。
丝瓜炒冬粉 夏日健脑第一菜 吃它等于吃人参
食材：
丝瓜 2根，绿豆粉丝/冬粉 50克，葱2根 切成1寸长的段，蒜 2瓣 切片，酱油 1-2汤匙，盐 少许，糖 0.5汤匙
做法：
1. 将葱切成段，蒜切片。丝瓜去皮后切滚刀块，粉丝用温水泡软，剪短即可。
2. 锅中放入少许油，油热后放入葱爆香，然后下入蒜片，香气出来后，放丝瓜块煸炒，然后盖上锅盖，焖2-3分钟，将丝瓜的水分炒出来。
3. 水分出来后，将丝瓜推到炒锅一侧，在汤汁的一侧放入粉丝，然后再次盖上锅盖，让粉丝吸足丝瓜的水分，（注意：先不要将粉丝与丝瓜混合）然后在粉丝上面淋上酱油，老抽，注意：酱油和老抽只用于粉丝处搅拌。
4. 将酱油在粉丝上调匀后，加入少许糖和盐，然后在将粉丝与丝瓜充分混合（见下图）。然后再炒1-2分钟，让丝瓜继续出水，让粉丝继续吸收丝瓜的汤汁即可关火。
跟丝瓜汤媲美的，算是绿豆汤了。绿豆汤具有清热解毒，止渴消暑的作用。但由于夏季阳气散发，在清热的时候，也同时适合补中益气的食物。因此，着名的三豆汤可以说是暑期最养生的汤品了。
养生三豆饮 清热解暑 以饮养生 利水健脾 补血养肾
三豆饮最早来源于着名的医学家扁鹊。三豆是指赤小豆，绿豆和黑豆。在今天的这道饮料中我们加入了白扁豆。白扁豆与赤小豆和绿豆放在一起具有祛湿的作用，夏天饮用对身体非常的好。黑豆具有养血补肾的作用。我们在原来的配方基础上稍作改进，使得这道汤更加的经典。
材料：
绿豆 30克，赤小豆30克，白扁豆30克，黑豆 30克
做法：
将所有的豆子洗净后放入锅里，放入适量的水，大火烧开后转小火慢慢煮大约2小时，将豆子煮烂喝浓汁即可。
功效：
清热解暑，利水健脾祛湿。养血补肾
三伏天还要温补阳气
三伏天饮食强调顺时而养，重点是养护体内阳气。 羊肉性温、味甘，入肾经，脾胃虚寒以及肾阳虚衰的人喝羊汤有很好的温中暖肾、补益气血的作用。喝完羊肉汤，会出一身热汗，濡养脏腑的同时还能出汗排毒，有益身体健康。
有的人不习惯羊汤的膻味，可以白天少量喝姜茶发发汗，特别是胃寒肠弱的人。
姜茶也分几种，一般家里都是用生姜熬水制作，有解表散寒，温中止呕的作用，配合红糖口味更佳。
干姜对于脾胃虚寒，腹泻，四肢厥冷的人有温中散寒，回阳通脉的作用；
炮姜主要有化瘀止血的作用，针对血瘀痛经的妇女效果较好。姜茶辛辣刺激，能改善人体血液循环，提高身体阳气。但是对于胃热有火的人群，就不能喝姜茶了。
姜茶不喜欢的话，还可以用西洋参片3-5克，配上枸杞3-5克、沙参3-5克、麦冬3-5克、石斛3-5克，放在保温杯里泡水，补气补血，平衡阴阳。如果没有血糖问题，伏天可以一直喝。
夏日必喝的养生茶
炎热的夏日，身体出汗多，体内水分流失的快，再加上天气热没有食欲，吃东西贪凉，就会造成体内湿气多，并损伤人体的阳气。如果夏天喝一些养生茶，就可以起到健胃，排湿，养血补气的作用，尤其是在立夏之后开始喝最好。
因为人经过冬天和春天后，体内积聚的病气比较多，夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚，这个时候喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能够助阳气发散以排寒。而且天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣茶补补脾胃，我们就可以舒舒服服过夏天，并且为秋冬季打下一个良好的基础。
材料：
红枣 20个，枸杞 15克，生姜 40克, 红糖（或冰糖）适量
做法：
1. 红枣洗净，生姜洗净用刀拍碎。
2. 锅上火烧水，放入红枣，生姜，红糖和枸杞，大火煮开后，转小火再继续煮20分钟，晾凉即可。
*小贴士*
如果体内湿气比较重，可以在煮这道茶的时候偶尔加一点花椒，可以帮助排湿气。但由于花椒略带一些小毒性，不宜长期这样喝。偶尔的喝一下是可以帮助排除体内的湿气的。
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