【希望之声2022年9月6日】（编辑：李文涵）秋季是吃葡萄最好的季节，葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。 葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。 葡萄为着名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。 

1.预防心脑血管病

葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

2.兴奋大脑

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

3.祛 痰

长期吸烟者可多吃葡萄，葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

4.抗病毒

葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

5.减 肥

葡萄吃了不易发胖，女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。

6.增进食欲

葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

7.抗 癌

葡萄的抗癌作用尤其明显，研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少，这主要是因为它含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变阻止癌细胞扩散，这种在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用；单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效；花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能，所以，吃葡萄不吐葡萄皮有道理，另外，红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。

8.抗衰老

将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康，葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好，葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。

9.对抗肝炎

肝易出问题的人适量吃点葡萄，因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益，葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生，葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源；用葡萄根100～150克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。

吃葡萄的注意事项 

一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者应适量，贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃，葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多。最后提醒大家，吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻，食用葡萄后，以间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

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原文链接：秋天吃它功效堪比冬虫夏草！