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【希望之声2022年9月13日】（编辑：赵子馨）菊花素有“延寿客”之称，是人们最经常喝的茶饮之一，人们对它是太熟悉不过。前不久有位朋友出现咽干喉咙痛，像是上火，就连续喝了几天的杭白菊，说也奇怪一直没有见好转，就询问了中医师，才发现是喝的不对路，由此笔者也很感兴趣，想就这个话题，了解一下饮用菊花茶的讲究。
菊花种类不同 功效不同 侧重点不同
菊花种类非常复杂，主要分为观赏菊、药用菊以及食用菊三类。生活中常用的几种菊花，其功效也略有区别。
黄菊：清热去火作用强，常用于风热感冒；
白菊：也叫甘菊，有平肝潜阳的功效，可辅助治疗头晕与高血压；
胎菊：能够护眼明目，缓解近视、老花眼等等。
中医吴医师表示：“菊花的品种很多，普遍都有一种功效，即清热解毒、疏风散热和清肝明目。通常在一般人的概念中，菊花都是去火的，其实有的侧重清热解毒，有的侧重清肝明目，有的是疏风散热，其功效作用是有差异的。菊花形态越小，清热解毒的力量越大，越大的清热解毒功效则小。”
杭白菊：主要功效是清肝明目，其清热解毒的功效就比较弱。如果用来治疗喉咙疼痛、充血水肿，杭白菊的功效就达不到，而当人们咽干症状比较轻时用杭白菊是起作用的。在感觉烦躁易怒、肝火旺、口干舌燥、便秘、眼睛充血的时候，用杭白菊最好。咽干咽痛时用野菊花的效果才好。所以根据症状程度不同选择不同菊花，才能达到最佳效果。
野菊花：野菊花的解毒清热消肿的作用比较强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效，还能治痛肿、疗疮，目赤、湿疹等，也是人们常说的植物抗菌素，具有消炎的功效。野菊花如果泡茶3~5克就可以。但是野菊极寒，一般情况下，不建议喝，会损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣等不良反应，所以菊花与野菊花在应用时不能混淆，更不能相互替代。
胎菊：胎菊是杭白菊未开放的花蕾，胎菊的作用和杭白菊差不多，但要比杭白菊寒，体寒胃不好者要少喝。由于杭白菊和胎菊均经过蒸制，成品多成金黄，因此冲成菊花茶茶色为偏淡黄色。
几种最常见的菊花茶
贡菊明目最佳：贡菊归肺经；肝经，在古代被作为贡品而得名。《本草纲目》记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，天天盯着电脑的上班族、爱打游戏的少年可多喝些有利无害。
滁菊降火最佳：滁菊功效与作用中效果表现最强的是降火。滁菊疏散风热的效果极佳，出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊便可得到缓解。
怀菊清肝明目最佳：怀菊花有很高的药用价值，属于药用菊。长于平肝明目。不仅可以治疗慢性咽炎、嗓子嘶哑，而且还有抗病毒，抗有害物质的功效，对高血压、冠心病有很好的预防作用，另外泡过的怀菊花还可以敷眼睛缓解疲劳、明目。
亳菊解暑明目最佳：亳菊阴干入药，品质最佳。亳菊具有疏风散热，解暑明目的效果，多为春、夏两季用药。不慎得了风热感冒，可取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。亳菊沏茶尤其适合上班族多喝，因为亳菊对预防干眼很有效。
菊花合理搭配更养生
山楂配菊花：对于吃夜宵，肚子胀睡不着，火气大要长痘痘的人群，正好可以清热消炎，山楂帮助消化食物，不用担心喉咙肿痛咽喉充血，长痘痘便秘。而且脾胃舒服，也会睡好。还有降血脂，活血化瘀的功效。脂肪肝患者和血脂高的人群，可取生山楂15克，菊花15克一起泡水代茶饮。
桑叶配菊花：其功效在中药里有疏散风热的作用。在风热初期感冒刚开始，喉咙还没有很痛的时候，西医会开一些克感敏，中医会用桑叶配菊花，有一个古方叫桑菊饮，是以桑叶配菊花作为君药的，主要作用就是疏散风热，清热预防感冒的作用。
黄芪配菊花：黄芪补气，适合平时很累，一补又怕上火的人，有的人累，长痘痘，阴虚上火，可以配菊花清肝明目，也可配黄芪补补气，抑制黄芪的性温所导致的上火，取其补气的功效。
菊花配枸杞：中医认为，“肝藏血”。肝脏不好，眼睛得不到滋养，容易感到眼干，眼疲劳。菊花和枸杞都入肝经。菊花清肝明目，缓解眼疲劳。枸杞养肝明目，富含可使眼睛健康、明亮的胡萝卜素等必需营养素。适宜眼睛困倦、酸涩的人，平时电子产品使用多的人群。可取白菊花10克，枸杞10克，一起泡水做代茶饮。
菊花配决明子： 对于轻微便秘的人群可在菊花中加些决明子，以达到清火气，润肠通便的作用。可取菊花10克，决明子15克，泡水一起代茶饮。
菊花茶好 谨慎喝
菊花茶虽好，但菊花性寒，虚寒体质、容易腹泻的人群，不宜经常饮用菊花茶。恰好为最好，不可贪杯，过多可能会伤到胃肠及肝肾，于身体健康不利。
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