作者: 新唐人精选 , 文章内容谨代表作者个人观点。
在本集《吃得更好》中，我们将制作一款美味的当季水果沙拉。这不只是普通的水果沙拉，这道沙拉有一个特别的明星食材：藜麦！
藜麦是一种全谷物，全谷物对于均衡饮食至关重要。 藜麦富含纤维，可以帮助您更长时间保持饱腹感。 更有趣的是，它是唯一含有全部九种必需胺基酸的谷物。 因此，它可以说是一种独特的植物蛋白。
它的用途广泛。 在这里我用它来搭配水果沙拉，但它更常用于汤、沙拉、炖菜、作为配菜或咖哩。 它是任何注重健康的家庭厨师或厨师的必备食材！
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