吃完某些食物后,是否经常不自觉感到口渴、头胀,甚至恶心、呕吐?医生黄士维提醒,单纯“吃太咸”不应该有这些表现,很可能是钠摄取过多所导致的。
黄士维医生归纳出4大类钠含量高的食物:1.加工肉品:
火腿、香肠、培根、热狗、贡丸,这些加工肉品为了保鲜和调味,钠含量惊人。一片火腿的钠含量就可能逼近400毫克,偶尔解馋没关系,但如果天天摄入,身体长期处于高钠状态,血压、肾脏都会默默承受压力。
2.汤底与酱料:
很多人以为吃火锅、拉面只是“喝个汤”,殊不知一碗浓郁汤底的钠含量可能高达1500~2000毫克,已经超过世界卫生组织建议的一天摄取上限(2000毫克)!沙茶酱、豆瓣酱、酱油膏,都是重灾区。建议少喝汤底,蘸酱浅尝即可,或选择清汤锅底减少负担。
3.零食饼干:
薯片、肉干、方便面都是高钠常客,但没想到海苔、苏打饼干也是吧?许多甜味零食在制作过程中也会加入大量的钠来调节味道,高钠食品无处不在!
4.腌制类食品:
泡菜、酱瓜、梅干菜、咸蛋、腌鱼这些传统食物风味十足,但制作过程中大量使用食盐腌制,钠含量极高。
黄士维医生也归纳出高钠饮食对身体发出的警讯。他提醒,如果出现以下症状,就有可能是摄取过多钠所导致:吃完后口渴、一直喝水。
脸部、手脚水肿,晨起眼皮浮肿。
头胀、头痛、血压偏高、恶心、胃部不适。
如果您或家人在餐后频繁出现这些不适,建议:减少上述高钠食物的摄入。
多吃富含钾的蔬菜水果(如香蕉、菠菜、马铃薯),因为钾可以对抗钠的作用,促进钠从尿液中排出。
频繁出现类似症状时,建议去医院检查一下血压和肾功能
来源:三立新闻