Q:做西米露,是用“冷水”煮还是“热水”?
A:将水大火烧开放入西米煮至透明
主料:西米(100克),紫薯(1个),椰浆(250ml)
辅料:牛奶、厨具、蒸锅、食物调理机、煮锅
步骤
1、材料图
2、将紫薯削皮,切小块蒸熟
3、将水大火烧开放入西米煮至透明
4、紫薯加牛奶进搅拌机打成浆
5、打好的紫薯牛奶加椰浆煮到八成热
6、放入煮熟的西米再煮二分钟就好了
7、浓浓的奶香味,QQ滑滑的西米
来源:EZ生活
曾节明 2019.7.2 己亥…
2011年,时任广州市奶业管理…