作者： 小童姐姐
今天给大家推荐好吃的夏日必备小甜品红豆椰奶西米露。随着天气逐渐的变热，夏天的也离我们越来越近了，如果大家学会一道夏天必备的小甜品还是非常必要的，那么今天教大家在家做红豆椰奶西米露，它是用西米露、椰奶、红豆鲜奶制成的一道饮品，香甜爽口，具有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。椰汁西米露拥有风味独特，香醇温润的美妙佳品，椰香四溢、西米软糯，十分适合饮用；做法用料都比较简单下面是详细的制作步骤喜欢的朋友学习一下吧。
红豆椰奶西米露的制作步骤：
步骤1.把准备好的红豆提前浸泡一个晚上，西米准备60-70克左右就可以、红糖准备几块，如果家里没有红糖的话也可以用冰糖或者是白糖都可以，一个椰奶和适量的葡萄干，
1.准备好的红豆建议大家浸泡一晚后再煮，这样能节约熬煮的时间哦。
2.大家在煮西米的时候一定要注意这个水的添加，水是西米的4-5倍，煮至的时间也就是10-15分钟哦。
3.如果你不喜欢吃红糖或者是冰糖，建议大家也可以放入蜂蜜或者炼乳，味道也是相当不错的哦。
4.夏天的时候做好后可以放入冰箱冷藏后再食用冰冰的超级好吃哟。
红豆椰奶西米露的营养价值：
1.椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功能。椰奶还具有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。其营养丰富，是养生、美容的佳品。
2.而西米白净滑糯，营养颇丰，性温、味甘、健脾、补肺、化痰，一般人群均可食用。
来源：小童姐姐爱美食