栏目： 生活百科

4月，这菜正当季，3元1斤清香爽脆，营养全护肠胃，不吃太可惜

2021 年 4 月 15 日 上午 6:22

炒豆芽

 

配料：豆芽500克、韭菜6颗、蒜3瓣、干6个

步骤：1.将豆芽和韭菜都用清水冲洗干净，然后韭菜切成小段，而拍碎，干辣椒稍微切小段;

2.起锅，锅内倒入适量，油热后倒入蒜末,煸炒出香味，再放入干辣椒，稍微煸炒出香辣味；

3.倒入豆芽，用不停搅拌至断生;

4.然后倒入韭菜段，稍微煸炒;

5.调入1勺、1勺醋，搅拌均匀即可出锅；

来源：跟着学做菜

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