最近一段时间,雯雯妈遇到了一件很头疼的事情,女儿不怎么喜欢吃饭,倒是对各类零食非常感兴趣,似乎对零食上瘾了。
这事还要从一个月前说起,有次奶奶去接孙女放学,路过一家超市就顺便买了一盒曲奇饼干给她吃,没想到雯雯竟然“喜欢”上它了,没几天吃完后,就嚷嚷着让奶奶再去买。
老人平时本来就疼爱孙女,看见有喜欢吃的东西更是很高兴去买给她吃,结果从饼干延伸到了其它膨化食品,雪糕,巧克力等。
从刚开始承诺的一天两块饼干,逐渐成了一天一袋。正餐的摄入量逐渐减少,有一次雯雯还理直气壮告诉妈妈,今天中午不要做饭了,自己午饭要吃饼干。看着女儿对零食如此的热爱,让这个做妈妈的焦虑万分。
对于孩子零食的摄入,《中国儿童青少年指南》中就有明确的提到,针对2~12岁儿童,尽量做到正餐吃好,适量加餐,少吃零食;首选水果,乳制品,坚果作为零食;不喝或者少喝含糖的饮料;为避免卡喉,尽量在安静的状态下吃零食;尽量做到少油少盐少糖。在保证营养的基础上,以下3类零食尽量让孩子远离:反式脂肪酸类零食反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,由于它在常温下可以保持固体食物外形,保证食物的美观性,增加食品的口感,最重要的是成本低廉,因此在食品工业中很受欢迎,经常被用在糕点类,奶油类等零食中。
人每天正常摄入的食物中就含有一定量的糖分,尽管我们并未尝出甜味,如果再额外补充一些含有甜味的蛋糕冰淇淋,那这天糖的摄取量大多数情况已经超标了。
肉类零食中的硝酸盐或者亚硝酸盐,饮料果汁中的食用人工色素。这些添加剂食用过多,孩子会出现食欲不振,厌食,挑食,营养不良等症状。我们平时生活中最常见的一些零食,例如饼干,肉脯,奶茶,薯片等,都是添加剂含量最多的零食,味道越美味的零食,可能对身体的安全隐患就会越大。
妈妈们可以给孩子选一些健康安全的零食,例如:酸奶,各类乳制品,坚果,全麦面包,营养麦片,各种新鲜水果作为零食。这类零食可以每天坚持让孩子少量摄入,低油低糖低盐,添加剂少,还营养健康。
另一些原料健康但加工过程不太合适的零食,例如:水果干,卤鸡蛋,爆米花,小鱼干等零食,食用频率可以控制在一周一次。
来源:枕边育儿说