【希望之聲2021年1月17日】（編輯：慧明）餓肚子，其實也是一種健康的養生之法。近日，刊登在美國MSN網站的一篇文章再次讓「輕斷食」走進人們的視野。作為一個新的健康概念，幾年來，輕斷食在全球流行起來，掀起一股風潮。專家認為，合理地輕斷食的確利於身體健康，但其中有很多學問，不要貿然嘗試。
輕斷食也叫「間歇性斷食」，是指有時正常吃，有時少吃。目前，全球流行的輕斷食主要有：
正常吃，隔天食量降到25%~50%。
1個月內選擇不連續的2~5天斷食，只喝白開水、果蔬汁和蔬菜湯，每日攝入熱量控制在300~500千卡。
一周中有5天正常吃，其他不連續的兩天為斷食日，食量降到25%~30%。
1天的16個小時中不吃東西，其餘8小時正常進食。
有時候，吃多了，積了食，再受點風寒，很容易引起感冒。而感冒后，如果清一清腸胃，適度餓肚子，反倒容易痊癒。相反，若是一味想著補充營養，多吃點東西，好增加抵抗力，結果反倒會加重感冒。
大多數人都有脾胃虛弱的問題。脾虛胃寒，也都是飲食無度引起的。脾胃長期處於過勞的狀態，得不到適當的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虛寒的狀態。
糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肝臟病、癱瘓、老年痴獃等疾病，都與飲食無節制有密切關係。
在不少古人的醫書中，都將暴飲暴食、大魚大肉稱之為「爛腸之食」。顧名思義，吃多了對身體健康的危害，不亞於砒霜之毒。
在《黃帝內經》『上古天真論』中，就告訴了後人，如要獲得健康長壽，必須做到『食飲有節』；在『內經』全書中以有詳細的說明，五味過度損五臟，煙酒其性猛烈，易耗散維持生命的元氣。
道家的養生之法中，經常提到的一點，就是「辟穀」。不食五穀，對芸芸眾生來說，太過虛無縹緲，也不可行。但由此可見的是，少吃一點，吃到七份飽就可以了。確實是健康身體的前提之一。
研究表明，每周堅持2天輕斷食，可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比。秦鑒指出，多數男性在科學合理地限制飲食一周后，體重會下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。
發表在《上海中醫藥》雜誌上的研究指出，輕斷食有促進血液循環的作用，利於增強全身組織血氧供應。
刊登在《世界糖尿病雜誌》上的研究指出，輕斷食是一種安全的飲食干預，利於改善空腹血糖和餐后血糖水平。
美國約翰·霍普金斯醫學院研究發現，每周堅持兩天輕斷食，控制熱量攝入，會對大腦產生積極影響，預防阿爾茨海默症(俗稱「老年痴獃」)和帕金森症。
發表在《美國臨床營養學雜誌》上的研究表明，輕斷食可降低「壞膽固醇」和甘油三酯水平，卻不影響「好膽固醇」水平。
國外研究發現，52例患有慢性疼痛的患者，在經歷為期兩周的斷食療法后，超過80%的人抑鬱、焦慮程度得到緩解。
美國斯基德莫爾學院研究發現，輕斷食利於降低身體氧化應激水平，而氧化應激水平和糖尿病、心臟病和癌症等慢性病的發生、發展密切相關。
富養精神，窮養身體，這是現代人養生的不二法門。適當餓肚子，才能保持全身經絡通、氣血活、組織器官功能旺盛，從而實現長壽的目標。
本文章或節目經希望之聲編輯製作，轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。