中秋月餅（網路圖片）

（希望之聲記者李智綜合報導）中秋節是中華傳統文化【小編推薦:中華文化是高級文化系統】中的一個重要的傳統節日，為每年的皇曆八月十五，按照皇曆，八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，因此民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節、 十五夜，是漢族四大傳統節日之一。中秋節也是朝鮮、日本（琉球）、越南的傳統節日。

中秋月圓的節日氣氛下，不免來點月餅、烤肉及柚子應應景。以前是在自家門前烤肉，現在還有集合在社區或公園烤肉，甚至還有封街大烤肉，烤肉幾乎變成一年一度的全民運動，群聚烤肉不但能促進人際交流，還可以讓家人感情更加熱絡。不過若是沒有節制的攝取，大量吃肉對糖尿病、腎臟病或腸胃道疾病等慢性病友往往是一大負擔，中秋連假之後肚子也會跟著圓了一圈。多吃蔬菜可以增加飽足感、減少熱量攝取、幫助血糖維持穩定、避免肉類及油脂攝取過量是避免中秋月圓人也圓的方法。

中秋月餅熱量爆表 應適量小嘗

中秋節最不可或缺的應景食物就是月餅，根據統計，可是一顆傳統廣式糕皮月餅大約有400-700大卡不等的熱量，其他如綠豆椪或蛋黃酥等酥皮月餅，雖體積較小，但仍有300-500大卡的熱量，總是讓人不知不覺就讓人攝取超標。

現今改良的新式月餅，如茶月餅、冰皮月餅或各式風味的小月餅，雖然強調低糖、低熱量，但每顆依舊有150-250大卡的熱量。建議選擇低熱量、份量小的月餅，另外採用分食的方法，不僅可以品嘗各種不同風味的月餅，避免攝取過多的熱量，還可以增進家人與朋友間的感情。

烤肉食材這樣選 健康美味不怕肥一圈

烤肉好吃，要怎樣才能健康與美味同時兼顧？

肉類的選擇建議選擇切薄片，在燒烤過程中比較快熟，也不易因為火候不均勻而出現烤焦而產生致癌物的情況。少吃含脂量高的香腸、培根、雞翅、雞屁股，多選擇雞胸肉或里肌肉等少油脂的肉類。

另外在燒烤過程，可用調味粉取代高鈉、高熱量的烤肉醬，除了可以品嘗食物新鮮原味之外，更能降低健康的負擔。

同時多搭配蔬果，尤其像茭白筍、青椒、甜椒、蘆筍、玉米筍、秋葵、四季豆、綠花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、金針菇、柳松菇、袖珍菇、杏鮑菇、絲瓜、冬瓜、大黃瓜、小黃瓜等蔬菜，熱量低又富含纖維質，讓烤肉既可增加美味又可減少負擔。

中藥茶飲 助消油解膩

此外，吃月餅或烤肉時建議搭配無糖茶飲或白開水來代替含糖飲料，若過度進食，出現消化不良、胃脹氣等腸胃癥狀，可以使用中藥茶飲來幫助消化吸收。

藥材：荷葉3錢、山楂3錢、烏梅1顆、陳皮2錢。

製作：將以上藥材置入500CC沸水中，燜煮15分鐘，除去藥材后即可代替茶飲飲用。

其中荷葉除了消油解膩之外，尚可減少腸胃對脂肪的吸收，山楂及烏梅可以促進腸胃對肉類及油脂的消化，陳皮可以幫助消脹氣。若食用月餅較多，可在上方中再加入麥芽2錢，可增加對澱粉的消化。以上建議希望能幫助大家中秋月圓人團圓，唯有肚子不再圓。

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原文鏈接：中秋花好月圓 中藥茶飲助你消油肚子不要圓