【希望之声2025年6月19日】（编辑：李文涵） 百香果富含维生素A、维生素C、高膳食纤维等营养，在维护眼睛健康、养颜美容都扮演重要角色。新泰综合医院肾脏科主任陈佑丞更指出，百香果还能帮助排便、抗癌、稳定血糖（低GI值）及血压等。但建议糖尿病友不要过量食用，否则恐血糖升高，并提醒慢性肾病末期患者及透析患者，应酌量使用，避免产生高血钾。

《自由时报》引用陈佑丞于脸书粉专「陈佑丞医师・肾脏专科」发文分享，自从收到肾友赠送百香果，每次走进办公室都自带天然香气，但他忙于工作，根本没时间吃，只好无奈自嘲，这些舒缓身心的百香果令人「舍不得」吃。

陈佑丞提醒，糖尿病友吃百香果勿过量使用，每天建议4到6颗就好，且应分散在各餐食用，避免血糖突然升高，且当天建议不要再吃其他水果；另外，慢性肾病末期患者及透析患者也要注意，百香果富含钾离子，每100个公克含钾量为200mg，应酌量使用，避免产生高血钾。

陈佑丞自述，百香果酸甜好滋味，连他自己都爱吃，并且还有抗发炎、帮助铁质吸收、维护心血管健康等好处，因此推荐给民众。

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