【希望之声2020年8月6日】（希望之声记者穆珊综合报导）这是一道非常简单的家常菜，做法虽简单，但营养价值颇高。香菇是我们日常生活中的常见食材，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，价格也不贵， 是老少皆宜的滋补佳品。豆腐泡具有黄豆的芳香。香菇与豆泡搭配一起煮, 豆泡吸收了香菇鲜美的汤汁味道，非常美味。

材料： 

豆腐泡 6个克，泡发香菇 6个，菠菜 1把，姜丝 1汤匙

调料：

生抽 1茶匙，素蚝油 2汤匙，油，盐适量

做法：

1. 准备工作：菠菜洗净切段，香菇洗净切块，
2. 成菜：锅中放油，油热后放入姜丝煸炒，然后放入香菇进去翻炒，翻炒几下以后，加入豆腐泡继续翻炒，然后加入3汤匙水和1茶匙生抽，2汤匙素蚝油煮1分钟后，将菠菜放进去翻炒至断生后即可。如果咸味不够就再加少许的盐调味。

本文章或节目经希望之声编辑制作，转载请注明希望之声并包含原文标题及链接。

• 为什么你补钙都没用？吃菠菜竟让钙流失，这些人小心高草酸蔬菜。4招让你真正留住钙、骨质回春！ 【营养师 张维浚｜健康1+1 JoJo】（2026.5.1）健康1+1 · 直播
• 年纪越大越要管住嘴，少吃菠菜豆腐，多吃4种，增免疫走路如风
• 炒菠菜切记不要直接下锅！多加一个小动作，颜色翠绿，不发黄不出水，比肉还香✅ How to Cook Spinach So It Stays Green Stop Making This Mistake
• 2026美国农产品农药残留排名：菠菜“最脏”
• 豆腐“死对头”不是菠菜而是它！两者同食就是在养“结石”，50岁以上的人最容易中招

• 🔥免费PC翻墙、安卓VPN翻墙APP
• 🔥灵魂之谜|中华文化|治国大道

原文链接：香菇炒菠菜豆泡 简单又美味