【希望之声2022年6月26日】（编辑：郭强）近年来咖啡对人体带来的影响讨论相当热门，最近又有来自日本的最新研究显示，喝咖啡有助于降低痛风风险。

《自由时报》报道，美国国家医学图书馆资料库《PubMed》近日上传一篇来自日本的最新研究，日本研究团队使用了来自15万2634名日本人的全基因组关联的统计数据，对每周饮用咖啡的天数、痛风发病的风险、血尿酸浓度这三件事之间的相关性进行了分析。

日本研究团队发现，与不喝咖啡的人相比：每天喝1-3杯咖啡（237ml/杯），痛风风险降低22%；每天喝四杯及以上，痛风风险降低57%；一周内，每多喝一天咖啡，痛风风险降低25%。

咖啡为什么可以降低痛风风？研究显示，咖啡所含的咖啡因是一种甲基黄嘌呤，能抑制尿酸产生所需的酶，从而减少尿酸的生成。

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原文链接：日本研究：喝咖啡可降低痛风风险