作者: 新唐人精选 , 文章内容谨代表作者个人观点。
低碳水化合物饮食已经风行了好几十年。它们曾经备受争议，但现在已经得到了主流的接受。
一般来说，低碳水化合物饮食比低脂饮食更容易带来减重效果，至少在短期内是这样。它们还能改善许多健康指标，比如血脂三酯、HDL胆固醇、血糖和血压。然而，并不是所有的低碳水化合物“饮食”都一样。有很多不同的类型。
在本期《吃得更好》节目中，我们将探讨八种流行的低碳水化合物饮食方式。
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