作者: 新唐人精选 , 文章内容谨代表作者个人观点。

美东1月8日上午，美国卫生部长肯尼迪与农业部长罗林斯于2026年1月8日正式发布《2025–2030年美国人饮食指南》，被视为数十年来联邦营养政策最重大的转向，也是川普政府“让美国再次健康”（MAHA）计画的核心政策。

新指南以“吃真实食物”为主轴，强调高品质蛋白质、健康脂肪、全脂乳制品与新鲜蔬果，并大幅限制超加工食品、添加糖与精制碳水化合物，同时倒置传统食物金字塔，将肉类与蔬果置于核心位置，旨在遏止肥胖与慢性病蔓延、降低医疗成本，并重塑美国饮食文化与国民健康基础。

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