这是一则应该让大家更正概念的话题,很多人以“小酌怡情,大酒伤身”的广告语作为自己的喝酒准则,然而这句话本身就存在问题,并不科学。酒精是一种和槟榔、咸鱼、砒霜等“有毒物质”齐名的“一类致癌物”,只要有摄入,就会增加对于身体的伤害。这句广告词更应该改为“小酌伤身,大酒更伤身”;喝酒并没有真正意义上的“安全限量”,多喝一点,对身体的伤害就会更大一点。当然,很多人遇到这样那样的特殊原因总会要喝一些酒,面对这样的状况,还请各位严格限量、靠谱饮酒。
这是一则《柳叶刀》在线发表的研究,专门对中国51万成年人进行了10年的随访研究,得出的结论是:适量饮酒对脑卒中并无保护作用,而且还会增加脑卒中的风险。
对待饮酒这件事,不喝的情况下才不会对身体造成伤害,没有特殊情况并不建议各位饮酒;当然,在我国这个具有“特殊酒文化”的社会中,有些特殊情况可能必须要喝一点;那么该喝多少?又该怎么喝?
喝酒,如何限量更靠谱?
在2016版《中国居民膳食指南》中对于酒精的限量有一个“标准”,成年男性单日摄入的酒精量不建议超过25克,成年女性的单日酒精摄入量不推荐超过15克,孕妇和儿童应该“禁酒”。
不是吓唬您各位,之前《柳叶刀》刊登过一则研究,揭示了喝酒和寿命之间的关系,此图代表了全因死亡率和饮酒量之间的关系,不难看出,每周饮酒量在100克以上时,每升高一点,死亡率都会大幅度上升。
选择酒水要“谨慎”。产品质量合格的前提下,请选择度数更低的酒水,减轻对于身体的伤害。
科学解酒,请喝酒的同时多喝水。饮酒的过程中请多喝白开水,加速酒精的代谢和排出。
喝酒时,请您别掺着其他酒水或饮料一同喝。喝酒之后,请您别开车,也别着急睡觉。
来源:王思露营养师