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真的有「吃不胖的人」? 研究:吃下去的熱量更少

2022年09月21日 19:10 PDF版 分享轉發
吃飯(圖片:photoAC)
真的有「吃不胖的人」? 研究:吃下去的熱量更少(photoAC)

2022年9月21日】(編輯:郭強)許多人的身邊都有一位「吃不胖的朋友」,既能吃自己想吃的食物,身材依舊纖細,令人羡慕不已。然而醫師指出,世界上恐沒有「吃不胖的瘦子」,因研究發現,這些瘦子實際吃進的熱量比體重正常者吃下肚的熱量更少。

吃飯、用餐(圖片:PhotoAC)
進餐(PhotoAC)

《自由時報》報道,恆新復健科診所醫師王思恆在臉書專頁「一分鐘健身教室」發文分享1篇研究,研究比較了173位與150位健康但過輕(BMI小於18.5)的志願者代謝率發現,體重過輕者的熱量攝取低了12%、活動量也低了23%、也比正常體重者低了10%。

王思恆這代表,這些纖瘦的人們吃得少、動得少、消耗得也少。但體重過輕與低活動量都不是好事,他不鼓勵民眾當不運動的瘦子;也建議民眾別再羡慕別人「吃不胖」了,因為他們其實只是吃得比人少而已。

王思恆說明,因許多疾病都會造成體重下降,因此本研究「健康但過輕」的受試者招募條件排除患、規律服藥、以及患者。

研究顯示,經瘦肉體重校正後,體重過輕者的基礎代謝率比預測值高出22%。王思恆指出,這代表這些「健康的瘦子」的總熱量攝取雖然比別人低,但以他們的體重來看這個熱量攝取算偏高,而代謝率的「優勢」目前推測與他們有較高的素有關。

本研究刊登于《細胞代謝》(Cell Metabolism) 期刊。

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