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香菇炒菠菜豆泡 简单又美味

2020 年 8 月 6 日 下午 4:04
炒豆泡（网络图片）

【2020年8月6日】（希望之声记者穆珊综合报导）这是一道非常简单的，做法虽简单，但营养价值颇高。香菇是我们日常生活中的常见，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，价格也不贵， 是老少皆宜的滋补佳品。豆腐泡具有黄豆的芳香。香菇与豆泡搭配一起煮, 豆泡吸收了香菇鲜美的汤汁味道，非常美味。

材料： 

豆腐泡 6个克，泡发香菇 6个，菠菜 1把，姜丝 1汤匙

调料：

1茶匙，素 2汤匙，油，盐适量

做法：

  1. 准备工作：菠菜洗净切段，香菇洗净切块，
  2. 成菜：锅中放油，油热后放入姜丝煸炒，然后放入香菇进去翻炒，翻炒几下以后，加入豆腐泡继续翻炒，然后加入3汤匙水和1茶匙生抽，2汤匙素蚝油煮1分钟后，将菠菜放进去翻炒至断生后即可。如果咸味不够就再加少许的盐调味。

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