小寒吃这个——温肾壮阳止痛

【希望之声2024年1月8日】(编辑:李文涵) 节气小寒,百合马光中医诊所医师陈宜君指出,古人认为小寒常比大寒冷,可以说是整年最冷的节气,有「冷在三九」的说法,而这「三九天」正处于大寒之前的小寒期间。在小寒期间最推荐吃羊肉,羊肉肉质细致,含有多种营养,是微温的红肉能温肾壮阳,特别适合体虚的人食用,尤其是炖汤的烹饪方式,最适合寒冷的节气。俗语说:「三九补一冬,来年无病痛」。

三九天 留意呼吸道与心血管疾病
《自由时报》报道,何谓「三九天」呢?陈宜君表示,从冬至这一天算起的九天称为 「 一九」,往后顺数每隔九天为一阶段,接续着 「二九」、「三九」,故三九天就在冬至后的19-27天。此时天气十分寒冷,皮肤和鼻腔黏膜等表层细胞难以抵挡寒气,在中医术语称为「腠理不固」,此时免疫力会比较弱。因此在小寒容易出现呼吸系统问题,是过敏性鼻炎、气喘等疾病好发的时节。若能在三九天进行穴位敷贴疗法,药丸中的白芥子、细辛、延胡索、丁香、姜汁等热性药材,可袪除寒邪、扶助正气、提高人体的抗病能力,减轻鼻过敏等症状。
陈宜君说,此时天气较冷,患有「三高」的病人检验数值波动的幅度会比较大,故建议这段期间应每日勤测血压血糖等来监控数值,避免心脏病等心血管疾病的病情突然加重,也务必留意是否有嘴角歪、手无力等「中风」的征兆,即时妥善处治、早日康复并减少后遗症。
由于人体内的血液若温暖,循环就好,遇冷则流动速度变慢,容易停滞造成血流不畅,所以保暖工作一定要做好,保护好脖子、肚子、腰和脚等重点部位避免受寒,尤其是长者和幼儿要特别注意。

冬补三九 用温性与黑色食材养肾
古有「冬补三九、夏养三伏」的说法,陈宜君解释,三九这段时间最适合温补养肾,可以在日常饮食中多吃一些温热的食物来补益身体,防止冷空气对人体的侵袭。属于热性的食物有辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有葱、生姜、大蒜、南瓜、茴香、香菜、韭菜、大枣、桂圆、荔枝、栗子、核桃、杏仁等。
而根据《神农本草经》和《本草纲目》记载,黑色食物有益肝补肾、活血养颜、延缓衰老等功效,像是黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑糯米,或是杜仲、何首乌等黑色的中药材,都可以摄取一些,但都不宜过量。
陈宜君指出,在小寒期间最推荐吃羊肉,能温肾壮阳,特别适合体虚的人食用,如果怕羊骚味不敢吃羊也可以吃海参,也是能补肾的温性食材,还能补充胶质。进补之余也要谨记「冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。」的谚语,适时地吃一点凉性的食物避免上火,但可不是要你吃冰喔!天气冷时要避免吃冰淇淋、冷饮以及太寒的瓜果类,寒上加寒可是会容易导致肠胃功能紊乱!

「叩齿、温肾、按涌泉」小小动作保健康
「冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。」除了吃以外,陈宜君也建议活动活动筋骨来保健身体,挑一些较缓和的运动,如瑜伽、太极拳、散步、慢跑等。
她说,冬天多做「叩齿、温肾、按涌泉」这三个动作,第一个叩齿,嘴唇微闭,上下牙齿有节奏的反复分开、合上,稍微用点力相互叩击出声,如果口里的唾液有明显增多就对了!第二个温肾其实就是注意腰背部的保暖,可以用双手搓热或是其他方法多热敷腰部暖肾;最后一个是按压脚底中心属于肾经的涌泉穴,也可以直接用热水泡脚。
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