【希望之声2024年10月13日】(编辑:郭强) 您是否经常上班坐没多久,就哈欠连天,昏昏欲睡?医师表示,有可能是缺乏叶酸,通常若缺乏叶酸,会导致疲倦想睡、情绪不稳、脑袋模糊或没有食欲等,建议可从6大类食物中补充叶酸,远离酒精,因为酒精会减低叶酸的吸收。
《自由时报》援引台北医学大学附设医院泌尿科医师戴定恩在脸书专页「热血暖男戴定恩 泌尿科仁医|台北 信义 北医 疝气 结石 摄护腺专业」发文表示,叶酸是人体必需的营养素之一,能抗忧郁、维持好精神,而上班族经常外食,蔬果易吃得少,通常都会缺叶酸,导致疲倦想睡、贫血、情绪不稳、恶心呕吐、腹泻、嘴巴破、脑袋模糊及没有食欲等。
●五谷根茎类:燕麦、糙米、全谷类杂粮。
●肉、海鲜:鸡肝、猪肝、鲑鱼。
●蔬菜类:花椰菜、芦笋、胡萝卜、菠菜、小白菜、茼蒿、黄豆芽、韭菜。
●奶蛋类:蛋黄、牛奶、乳酪。
●水果类:木瓜、小番茄、柳丁、芭乐、凤梨、草莓、榴梿、奇异果。
●坚果:杏仁、开心果、核桃、夏威夷豆。
戴定恩说明,叶酸是水溶性,无法储存在身体内,只能一直靠外在饮食补充。
他也提醒,叶酸容易随烹调而流失,故生食新鲜蔬菜水果的补充方式更好;此外须注意酒精会减低叶酸吸收。
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